По данным Союзроссахара, по состоянию на 12.05.2014 с начала  года для переработки на сахарные заводы РФ поступило около 454,5 тыс. т сахара-сырца, что на  56,1% превышает объемы  поступившего для переработки сырья за аналогичный период 2013 года, переработано около 372,9  тыс.  т  (в прошлом году – 210,9 тыс.т).

С начала 2014 года выработано около 378,1 тыс. т сахара из сахара-сырца (в 2013 году – 210,6 тыс.т), в т.ч. в мае выработано 40,6 тыс.т (в  2013 году – 6,2 тыс. т). Уровень среднесуточной переработки сахара-сырца составил около 3,4 тыс.т, что на 12,1% выше уровня переработки за аналогичный период прошлого года. По состоянию на 12 мая т. г. работало 4 сахарных завода, на аналогичную дату прошлого года  работало также 4 сахарных завода. 

В период отчетной недели продолжился рост оптовых цен на сахар. По состоянию на 14.05.2014 оптово-отпускные цены на сахар в основных сахаропроизводящих регионах РФ составили в среднем 29 067 руб./т (+0,5% за неделю и +25,6% к началу года). 

Розничные цены на сахар на внутреннем рынке также продолжают расти. По данным Росстата, потребительские цены на сахар по состоянию на 12.05.2014 составили в среднем 36,23 руб./кг (+0,2% за неделю и +12,3% к началу года). 

По состоянию на 11.05.2014, по данным ФТС России (без учета данных о взаимной торговле с республиками Беларусь и Казахстан, ТН ВЭД ‒ 1701), с начала года импорт сахара составил около 460,4 тыс. т, что на 25,4% больше объемов за аналогичный период 2013 года, майский импорт по состоянию на 11.05.2014 составил 62,5 тыс. т, что на 5,9% меньше соответствующего прошлогоднего объема. Физические объемы экспорта сахара из РФ с начала года составили около 607,2 т, в том числе с 1 по 11 мая ‒ 13,3 т, что почти в 4 раза меньше объемов за соответствующие периоды прошлого года.

На Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже (NYSE: ICE) в период отчетной недели наблюдалась разнонаправленная динамика цен на сахар. Средняя цена по июльским фьючерсам на сахар-сырец в начале отчетной недели выросла на 0,5% по отношению к пятничным торгам предыдущей недели и составила 381,2 $/т. В среду ценовые котировки на поставки сахара-сырца в июле 2014 года повысились на 5,6% к началу недели и составили в среднем 402,3 $/т.

Восходящий  тренд  обусловлен  опубликованными  данными  агентства  UNICA  (Бразилия)  о  снижении  темпов  сбора  урожая  тростника  и  уменьшении количества выработанного сахара в Бразилии по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 36,0%. По состоянию на 16.05.2014 цена июльских фьючерсов в среднем составила 394,8 $/т (+4,1% к пятнице предыдущей недели).