По оперативным данным органов управления АПК субъектов РФ, по состоянию на  5 сентября 2014 года накопано 4,9 млн т фабричной сахарной свеклы (в 2013 г. – 3,8 млн т) с площади 125,2 тыс. га, что составляет 13,6% к уборочной площади. Урожайность составила 389,3 ц/га (в 2013 г. – 419,2 ц/га).

По данным Союзроссахара, на 1 сентября т.г. среднее значение массы корня свеклы составило 485 г, что 12% меньше по сравнению с прошлым годом (в 2013 г. –  551 г). Снижение веса корня сахарной свеклы наблюдалось в большинстве  регионов Центрального ФО  (- 15,5%), Приволжского ФО (- 12,2%) и Сибирского ФО (- 0,9%). При этом в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах масса корня сахарной свеклы увеличилась на 7,0% (до 600 г) и на 2,5% (до 524 г) соответственно.

По состоянию на 1 сентября т. г. переработку сахарной свеклы в России осуществляли 38 сахарных заводов общей мощностью переработки 172,4 тыс. т  в сутки (в прошлом году на аналогичную дату работало 36 заводов), из них: в ЦФО – 22, ЮФО – 13, в СКФО – 2 и ПФО – 1. Всего заготовлено 3 430,6 тыс. т  сахарной свеклы, переработано 3 050,5 тыс. т и выработано 404,9 тыс. т сахара. Суточное производство свекловичного сахара составило 22,8 тыс. т. 

В основных сахаропроизводящих регионах России продолжилось снижение оптовых цен на сахар. По состоянию на 3 сентября 2014 года средняя оптовая цена сахара в России составила 24 700 руб./т (-0,9% за неделю). Это привело к снижению розничных цен на сахарный песок. Так, по данным Росстата, средняя потребительская цена  на 1 сентября 2014 года снизилась на 0,6% (за неделю) и составила 38,69 руб./кг.

По информации ФТС России (без учета данных о торговле с республиками Беларусь и Казахстан), с начала года по 31 августа импорт сахара (ТН ВЭД ‒ 1701) составил 613,2 тыс. т, что на 48,5% больше объемов импорта за аналогичный период 2013 года.

Объем импорта сахара в августе в 5 раз превысил соответствующее значение прошлого года и достиг 35,6 тыс. т.

Физические объемы экспорта сахара с начала года составили около 1 473,3 т (на 54,0% меньше объемов за соответствующий период прошлого года), в том числе с 1 по 31 августа ‒ 232,9  т  (на  33,6% меньше, чем за аналогичный период 2013 года).