С начала 2014  года выработано 177,6  тыс. т,  что на  17,6% уступает объему выработки аналогичного периода  прошлого  года. Уровень среднесуточной переработки сахарной свеклы составил  24,0  тыс.  т,  что ниже уровня переработки предыдущей недели более чем в 2 раза. 

По состоянию на 27 января т. г. работало 10 сахарных заводов из 75 (в прошлом году на аналогичную дату работало  9 заводов), из них: в ЦФО  – 3, в ПФО – 7. Среднесуточная выработка сахара составила 2,0 тыс. т. 

На Украине продолжается производство свекловичного сахара из урожая 2013 года, по состоянию на 27.01.2014 в стране работал один сахарный завод. В целом сахарными заводами в текущем сезоне было переработано 9,1 млн т сахарной свеклы (за аналогичный период сезона 2012/13 – 17,1 млн т) и произведено более 1,2 млн т сахара (в прошлом сезоне – около 2,2 млн т).

По состоянию на 29.01.2014 оптово-отпускные цены на сахар в основных сахаропроизводящих регионах РФ сохранили растущий тренд и составили 23 767 руб./т  (+0,8% по отношению к предыдущей неделе и +2,7% к началу 2014 года).

Потребительские цены после непродолжительного снижения незначительно выросли (+0,1% по отношению к предыдущей неделе). Средняя розничная цена на сахар в РФ, по данным Росстата, по состоянию на 27.01.2014 составила 31,96 руб./кг.

Цены на мартовские фьючерсы на сахар-сырец в начале отчетной недели на Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже ICE демонстрировали нисходящий тренд.

В понедельник средняя цена по мартовским контрактам снизилась на 2,1% по отношению к итогам пятничных торгов и составила 326,3 $/т.

В среду средняя цена по мартовским фьючерсам на сахар-сырец по итогам торгового дня снизилась до рекордного минимума с июня 2010 года в 325,0 $/т (-0,4% к итогам понедельника).

С начала и до середины недели на мировой рынок сахара по-прежнему влиял переизбыток предложения продукта.

Давление на рынок оказывали поставки сахара из Индии и Таиланда, а также сбор высокого урожая тростника в Бразилии. Ценовые котировки на сахар-сырец в пятницу выросли до 342,8 $/т (+5,5% к данным торгов середины недели и -2,9% к данным пятницы предыдущей недели). Влияние на рынок оказали засуха в Бразилии и неблагоприятные метеопрогнозы в регионе на ближайший период.