За период с 8 по 15 сентября на основную сельскохозяйственную продукцию отмечен рост цен реализации. Средняя цена на крупный рогатый скот средней упитанности увеличилась на 3,7% в основном из-за различий в условиях поставок и качестве скота, средняя цена на 15 сентября составила 212 515 руб./т.

Средняя цена на молоко коровье выросла до 21 317 руб./л, в основном за счет увеличения объемов реализации молока высшего качества, рост составил 1,1%. Средняя цена реализации на картофель продовольственный поднялась за анализируемый период на 1,8% из-за увеличения потребительского спроса, средняя цена на 15 сентября составила 11 625 руб./т. На огурцы и помидоры закрытого грунта изменение цен противоположные: средняя цена реализации огурцов выросла на 11% — до 50 000 руб./т за счет увеличения объемов реализации плодов лучшего качества, средняя цена реализации тепличных помидоров, напротив, снизилась на 18,8% — до 65 000 руб./т по причине уменьшения объема реализации плодов более дорогих сортов.

Цены реализации кур (в убойном весе) и куриного яйца за анализируемый период остались без изменений: средняя цена реализации по данным на 15 сентября на куры — 83 584 руб./т, на яйца — 2 215,9 руб./тыс. шт.

Что касается цен реализации пищевой продукции, производимой предприятиями переработки из сельскохозяйственного сырья, за период с 8 по 15 сентября также наблюдался рост. Средняя цена производства свинины II категории поднялась на 4,5% — до 230 000 руб./т вследствие изменения ценовой политики отдельных предприятий. Средняя цена производства на молоко 3,2% жирности в пакетах поднялась — до 38 131,7 руб./л, рост составил 5,3%. Средняя цена производства творога 9% жирности выросла на 3% — до 166 150 руб./т. Средняя цена производства масла сливочного 82,5% жирности изменилась незначительно и составила 339 944,4 руб./т, рост — 0,3%.

Без изменений остались цены производства на сметану 20% жирности — средняя цена на 15 сентября составила 155 000 руб./т, на мясо кур I категории (83 992 руб./т) и окорочка куриные (102 440 руб./т). Также не изменились цены производителей хлеба из муки пшеничной высшего сорта: средняя цена на 15 сентября составила 55 010 руб./т. При этом средняя цена производства хлеба ржано-пшеничного и пшенично-ржаного из обойной муки снизилась на 0,7% — до 44 771 руб./т.