По состоянию на 01.03.2014 цена производства на молоко коровье разливное в среднем по РФ составила 27,2 руб./л (+2,0% за 2 недели), масло сливочное отечественное – 273,6 руб./кг (+0,7% за 2 недели), сыры сычужные твердые отечественные – 247,4 руб./кг (+2,0% за 2 недели).

По данным Росстата, в январе-феврале текущего года валовой надой молока в сельхозорганизациях РФ составил 2 135,9  тыс. т  (-0,3%  к аналогичному периоду  2013  г.), в т. ч. в  феврале – 1 043,5  тыс. т (-0,6% к февралю 2013  г.; -4,4% к январю 2014  г.). 

Поголовье коров в сельхозорганизациях на 1 марта 2014 г. составило 3 484,8 тыс. голов (-3,1% к аналогичной дате прошлого года; -0,2% к 1 февраля 2014 г.).

По данным ФТС России (без учета данных о торговле с республиками Беларусь и Казахстан), с начала года и по 16.03.2014 физический объем импорта молока (ТН ВЭД 0401, 0402) составил 19,1 тыс. т (+41,4% к аналогичному периоду 2013 г.), в т. ч. в марте – 4,8 тыс. т, сыра и творога (ТН ВЭД 0406) – 67,3 тыс. т (+2,8% к аналогичному периоду 2013 г.), в т. ч. в марте – 21,4 тыс. т, масла сливочного (ТН ВЭД 040510) – 24,6 тыс. т (+33,6% к аналогичному периоду 2013 г.), в т. ч. в марте – 7,6 тыс. т, йогурта (ТН ВЭД 040310) – 5,6 тыс. т (+22,8% к аналогичному периоду 2013 г.), в т. ч. в марте – 1,6 тыс. т, молочной сыворотки (ТН ВЭД 040410) – 8,9 тыс. т (почти в 2,0 раза больше, чем за аналогичный период 2013 г.), в т. ч. в  марте – 2,4  тыс.  т. 

Стоимостной объем импортированного молока составил  55,3  млн  долл.  (+73,2%  к аналогичному  периоду  2013г.),  в т. ч. в марте – 13,5 млн долл., сыра и творога  ‒ 358,4 млн долл. (+11,9% к аналогичному периоду 2013 г.), в т. ч. в марте  – 112,5 млн долл., масла сливочного  –  118,7  млн  долл.  (+57,0%  к  аналогичному периоду  2013  г.),  в  т.  ч.  в  марте  –  35,6  млн  долл.,  йогурта  –  11,9  млн  долл. (+31,0% к аналогичному периоду  2013  г.),  в  т. ч. в марте – 3,3  млн  долл., молочной сыворотки – 14,6  млн  долл. (почти в 2,0  раза  больше, чем за аналогичный период 2013 г.), в т. ч. в марте – 3,9 млн долл.  

По данным Чикагской товарной биржи  (СМЕ), по состоянию на  28.03.2014 средняя цена по мартовским фьючерсным контрактам на обезжиренное молоко (Non-fat Dry Milk) составила 4 488 $/т (+0,7% за неделю), масло сливочное (Cash Settled Butter)  – 4 235 $/т (+1,3%), сыр (Cash Settled Cheese) – 5 093 (+0,7%).