Обзор мирового рынка мяса и мясных продуктов

По данным Евразийской экономической комиссии, за январь-ноябрь 2014 г. на территорию РФ и Республики Беларусь было ввезено 238,5 тыс. т мяса и пищевых мясных субпродуктов, в т.ч. говядины – 115,7 тыс. т, свинины – 11,5 тыс. т, мяса птицы – 107,1 тыс. т. Объем импорта указанных товаров в стоимостном выражении составил 812,2 млн долл., в т.ч. говядины – 496,3 млн долл., свинины – 574 млн долл., мяса птицы – 249,2 млн долл.
По информации ФТС России (без учета данных о торговле с республиками Беларусь и Казахстан), за январь-ноябрь 2014 г. объем импорта мяса и мясных пищевых продуктов составил 1 288,7 млн долл., в т.ч. говядины – 477,4 тыс. т, свинины – 319,8 тыс. т, мяса птицы – 486,6 тыс. т. В стоимостном выражении указанные поставки достигли значений: говядины – на 2 060,6 млн долл., свинины – на 1 274,1 млн долл., мяса птицы – на 486,8 млн долл.
По информации Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, в декабре 2014 г. снизилось среднее значение индекса на мясо, что вызвано уменьшением котировок на говядину и баранину из Океании и свинину из Европы. Кроме того, на мировые цены на мясо и мясную продукцию оказало влияние укрепление американского доллара и увеличение объемов экспорта продукции из стран-поставщиков. Указанные факторы вызвали в 2014 г. увеличение среднего значения индекса цен на указанные товары на 8,1% по сравнению с показателями 2013 г.
По информации Чикагской товарной биржи (СМЕ), на 9 января 2015 г средняя цена по фьючерсным контрактам на поставки в январе скота на откорме (Feeder Cattle) установилась на уровне 4 738 долл./т, на поставки в феврале крупного рогатого скота (Live Cattle) – 3 414 долл./т, постной свинины (Lean Hog) – 1 638 долл./т.