Цены реализации сельхозтоваропроизводителей. В течение 2013 года наблюдается рост цен производителей на реализованную сельскохозяйственную продукцию, в том числе на: молоко коровье – на 48,85% или 7 030,0 руб. (до 21 420,5 руб./т), свиньи (в убойном весе) II категории – на 4,60% или 5 955,0 руб. (до 134 255,0 руб./т), свиньи (в убойном весе) III категории – на 9,78% или 10 934,0 руб. (до 122 788,0 руб./т), свиньи (в убойном весе) IV категории – на 2,40% или 2 640,0 руб. (до 112 090,0 руб./т).

Снижение цен производителей на реализованную сельскохозяйственную продукцию за рассматриваемый период времени наблюдается на пшеницу продовольственную мягкую 3 класса – на 20,90% или 2 300,0 руб. (до 8 700,0 руб./т), пшеницу продовольственную мягкую 4 класса – на 28,30% или 3 000,0 руб. (до 7 600,0 руб./т), рожь продовольственную 3 класса – на 26,10% или 2 100,0 руб. (до 5 950,0 руб./т), КРС (в убойном весе) выше средней упитанности – на 10,48% или 15 257,0 руб. (до 130 273,0 руб./т), КРС (в убойном весе) средней упитанности – на 11,40% или 19 307,5 руб. (до 126 736,5 руб./т), КРС (в убойном весе) ниже средней упитанности – на 12,50% или 17 292,0 руб. (до 121 198,0 руб./т).

Цены производителей пищевых продуктов. За период с 01 января 2013 года по 01 января 2014 года наблюдается рост цен производителей пищевых продуктов на следующие продовольственные товары: хлеб ржаной – на 6,90% или 1 553,0 руб. (до 24 146,0 руб./т), хлеб пшеничный – на 10,60% или 3 321,0 руб. (до 34 689,0 руб./т), изделия булочные из муки первого сорта – на 9,40% или 3 493,0 руб. (до 40 613,0 руб./т), молоко 2,5% жирности – на 22,90% или 5 970,0 руб. (до 32 000,0 руб./т), молоко 3,2% жирности – на 32,90% или 8 900,0 руб. (до 35 980,0 руб./т), молоко сухое обезжиренное 1,5% жирности – на 37,90% или 55 000,0 руб. (до 200 000,0 руб./т), масло сливочное жирности 82,5% – на 32,20% или 65 800,0 руб. (до 270 000,0 руб./т), сметана 20% жирности – на 29,20% или 22 610,0 руб. (до 100 080,0 руб./т), творог 9% жирности – на 61,90% или 74 770,0 руб. (до 195 450,0 руб./т).

Снижение цен производителей пищевых продуктов за отчетный период наблюдается на следующую продукцию: говядину I категории – на 34,70% или 85 000,0 руб. (до 160 000,0 руб./т), свинину II категории – на 16,94% или 30 500,0 руб. (до 149 500,0 руб./т), мясо кур I категории – на 1,32% или 1 100,0 руб. (до 82 500,0 руб./т), окорочка куриные – на 0,30% или 275,0 руб. (до 101 200,0 руб./т), муку пшеничную высшего сорта – на 17,65% или 3 000,0 руб. (до 14 000,0 руб./т), муку пшеничную первого сорта – на 18,20% или 2 900,0 руб. (до 13 100,0 руб./т), муку ржаную обдирную – на 18,20% или 2 000,0 руб. (до 9 000,0 руб./т).