За прошедшую неделю (с 06 по 13 января 2014 г.) в среднем по Ставропольскому краю цены на основные продукты питания изменились следующим образом.

Отмечается повышение цен на следующие группы товаров. Молоко и молочная продукция: сметана на 1,4% (до 115,69 руб./кг), маргарин на 1,0% (до 73,23 руб./кг), молоко питьевое пастеризованное (2,5–3,2% жирности), творог жирный на 0,4% (до 34,87 и 192,53 руб./кг соответственно), сыры сычужные твердые и мягкие на 0,3% (до 296,81 руб./кг), масло сливочное на 0,2% (до 287,29 руб./кг). Мясопродукты: куры охлажденные и мороженные на 0,3% (до 107,43 руб./кг). Плодоовощная продукция: огурцы свежие на 16,1% (до 128,35 руб./кг), помидоры свежие на 10,9% (до 96,81 руб./кг), капуста белокочанная свежая на 4,5%  (до 19,61 руб./кг), картофель на 2,6% (до 26,33 руб./кг), лук репчатый на 2,3% (до 21,44 руб./кг), морковь на 2,2% (до 27,22 руб./кг).

Незначительно повысились цены на муку пшеничную, крупу гречневую ядрицу на 0,2% (до 24,09 и 32,20 руб./кг соответственно), рис шлифованный и пшено на 0,1% (до 40,02 и 26,00 руб./кг соответственно).

Снизились цены на: свинину (кроме бескостного мяса), соль поваренную пищевую и яблоки на 0,7% (до 224,01, 11,03 и 47,97 руб./кг соответственно), яйца куриные на 0,6% (до 56,38 руб./дес), говядину (кроме бескостного мяса), рыбу мороженную неразделанную на 0,4% (до 241,46 и 78,94 руб./кг соответственно), сахар-песок, чай черный байховый, вермишель на 0,1–0,2% (до 30,09, 394,67 и 42,84 руб./кг соответственно).