По результатам оперативного мониторинга цен на основные виды сельскохозяйственной продукции и продовольствия, по состоянию на 29 сентября в Смоленской области было отмечено снижение цен реализации на пшеницу фуражную на 1,5%, до 7 583,3 руб./т.

Что касается производства хлебобулочных изделий, стоимость хлеба пшеничного из муки высшего сорта уменьшилась на 0,2% (до 46 994,5 руб./т), а хлеба ржано-пшеничного и пшенично-ржаного из обойной муки выросла на 9,2% (до 54 381,0 руб./т), это связано с удорожанием сырья, которое предприятия области завозят из других регионов.

Цена реализации КРС средней упитанности снизилась на 2,4%, до 146 333,3 руб./т. Цены производства говядины I и II категорий остались на прежнем уровне 167 500 руб./т и 165 000 руб./т соответственно. Снизилась цена производства свинины II категории на 1,5% (до 200 500 руб./т).

За отчетный период цена реализации на молоко коровье увеличилась на 0,9%, до 16 746,6 руб./т. В результате удорожания сырья выросли цены производства на молоко 3,2% жирности на 1,8% (до 29 837,8 руб./т) и творог 9% жирности на 5% (до 170 965,3 руб./т). Цены производства на остальные молочные продукты остались стабильными: сметана 20% жирности — 136 500 руб./т, сыры сычужные твердые — 225 000 руб./т.

Цены реализации на капусту и помидоры увеличились на 14,6% и 4,3% и составили 9 166,7 руб./т. и 48 755 руб./т соответственно. Рост стоимости капусты связан с повышением цен отдельными сельхозтоваропроизводителями. В то же время снизилась цена реализации моркови на 4%, до 12 000 руб./т. Цена реализации на огурцы осталась неизменной — 48 250 руб./т.