В связи с ограничением на ввоз импортных продуктов проводится еженедельный мониторинг ценовой ситуации на агропродовольственном рынке Омской области.

За неделю на 0,4% поднялась цена на КРС средней упитанности (в убойной массе) — до 148 076,9 руб./т, в СФО средняя цена на КРС составляет 146 431,3 руб./т.

Цена производства на свинину II категории снизилась на 7,3%, до 171 500 руб./т, что ниже средней по СФО (202 658,1 руб./т). Снижение цены соответствует сезонным тенденциям в этот период.

На 0,3% у производителей подешевело мясо кур I категории (114 060 руб./т). В СФО средняя цена на мясо кур I категории выше и составляет 118 273,5 руб./т.

Яйцо куриное подорожало на 1,6% (3 235 руб./1 000 шт), что вызвано сезонным фактором (рост производственных затрат, увеличение спроса). Средняя цена в Сибири на яйцо куриное — 3 406 руб./ 1 000 шт.

Осталась на уровне недельной давности цена реализации молока коровьего (20 606,20 руб./т). В СФО средняя стоимость коровьего молока ниже и составляет 18 411,7 руб./т. Без изменений в регионе остались цены производства на всю молочную продукцию: молоко 3,2% жирности в пакетах стоило 37 642 руб./т, сметана 20% жирности — 111 598,5 руб./т, творог 9% жирности — 204 358 руб./т, сыр — 258 000 руб./т, масло сливочное 82,5% жирности — 283 579 руб./т. В округе производители реализовывали молоко в среднем по 37 641,5 руб./т, сметану — по 129 965,9 руб./т, творог — по 170 463,5 руб./т, сыр — по 283 705 руб./т, масло сливочное — по 292 193,8 руб./т.

Осталась стабильной средняя цена производителей на хлеб ржано-пшеничный и пшенично-ржаной из обойной муки (32 120 руб./т, в СФО — 38 360,7 руб./т). На муку высшего сорта цена выросла на 0,5% (до 14 310 руб./т, в то время как в округе — 15 305,2 руб./т). В Омском регионе пшеницу продовольственную мягкую 3 класса реализовывали дешевле на 4,8%, чем на прошлой неделе (6 000 руб./т), а пшеницу фуражную дороже на 6,7% (6 400 руб./т). Подорожание вызвано увеличением спроса на фуражную пшеницу, используемую на корм скоту и птице. Для срвнения: средняя цена пшеницы 3 класса в Сибири составляет 6 873,9 руб./т, а фуражной — 6 135 руб./т.

По прежним ценам на прошедшей неделе сельхозпроизводители реализовывали капусту белокочанную — 15 000 руб./т, морковь столовую — 12 000 руб./т, лук репчатый — 14 000 руб./т. А картофель продовольственный поднялся в цене на 2,2%, до 11 500 руб./т. В среднем в СФО картофель продовольственный стоил 12 473,8 руб./т, капуста белокочанная — 10 402,9 руб./т, морковь столовая — 12 195,3 руб./т, лук репчатый — 16 090,9 руб./т.