По состоянию на 12 сентября текущего года был проведен мониторинг ценовой ситуации на агропродовольственном рынке в Чувашской Республике. Итоговые значения свидетельствуют о незначительном колебании цен по сравнению с аналогичными показателями за неделю, за две недели и за год. В то же время наблюдаются некоторые расхождения по сравнению с ценами на аналогичные товары в рамках Приволжского федерального округа и Российской Федерации.

Средние цены на реализованную сельскохозяйственными производителями мясную продукцию в Чувашской Республике в зависимости от вида продукции колеблются. Так, цены производителей на мясо КРС (в убойном весе) средней упитанности на 6,3% ниже средних цен по ПФО, а цены на говядину I категории превышают средние цены по ПФО на 4,53%, на говядину II категории — на 4,11%. Цены производителей на свиней II категории в Чувашской Республике на 1,0%, или 1 728,5 руб. выше средних цен по округу, и на 1,1%, или 1 836,8 руб. ниже среднероссийского значения.

По данным на 12 сентября 2014 г. в Чувашской Республике наблюдается рост цен производителей на молоко коровье — на 0,7% за неделю — до уровня 16 263,6 руб./т, что на 7,3% ниже среднего значения по округу. Цены производителей молочной продукции повысились на сметану 20% жирности — на 3,6% (до 107 445 руб./т) и снизились на молоко 3,2% жирности — на 6,8% (до 38 335,5 руб./т). Цены на остальные виды молочной продукции остались без изменений на уровне прошлой недели. По сравнению с ПФО наблюдается превышение цен на следующие молочные продукты: масло сливочное — на 5,8%, молоко 3,2% жирности — на 17,7%.

Относительно продукции птицеводства можно отметить, что за неделю наблюдается рост цен на яйцо куриное — на 11,8% (до 3 550 руб./ тыс. шт.), окорочка куриные — на 0,4% (до 103 166,5 руб./т). Цены на мясо кур I категории в Чувашской Республике на 1,5% ниже среднего значения по ПФО, и на 1,8% ниже среднероссийского значения.

В республике наблюдается снижение цен производителей на овощи, основной причиной которого является сезонность производства продукции. Так, по состоянию на 12 сентября текущего года в Чувашской Республике снизились цены производителей на следующую овощную продукцию: огурцы тепличные подешевели на 5,7% (до 33 000 руб./т), помидоры — на 5,7% (до 33 000 руб./т), морковь столовая — на 5,9% (до 8 000 руб./т). По сравнению со среднеокружными значениями в Чувашской Республике установлены более низкие цены на картофель продовольственный — на 15,6%, огурцы тепличные — на 0,4%, морковь столовую — на 44,0%.

В Чувашской Республике в течение недели зафиксировано снижение цен производителей на зерновые культуры. Так, снизились цены на пшеницу продовольственную 3-го класса — на 3,5% (до 6 250 руб./т), что на 0,2% выше среднего значения по округу. Цены производителей пищевой продукции на хлеб и муку за анализируемый период времени практически не изменились.