В стабилизации цен заинтересованы сами продавцы

К решению подписать подобный документ пришли как производители, так и поставщики продуктов питания, надеясь таким образом избежать процедуры государственного регулирования цен. При этом планируется сохранить продуктовую обеспеченность населения и качество поставляемого товара.

Правительство предлагало и другой способ регулирования ценовой политики - подписать трехстороннее соглашении между регионами, поставщиками и розничными сетями, но этот проект полного одобрения участников рынка не получил.

Свои подписи на меморандуме 16 сентября планируют поставить представители Союзмолока, Руспродсоюза, Рыбного союза, Ассоциации компаний розничной торговли, Национальной мясной ассоциации, Союза независимых сетей и других организаций.

На сегодняшний день российские потребители чувствуют последствия введенного эмбарго, в первую очередь, на увеличении стоимости рыбной продукции. Такие товары, как семга, форель и крабовые палочки начинают исчезать с товарных полок в некотрых российских регионах, а цена охлажденного лосося стремительно идет вверх. В целом рынок рыбной продукции подорожал в России на 15 %.

На рынке молочной продукции быстрее всего дорожают сыр, молоко и сливочное масло. Например, в Московской области любители сыра ощутили повышение на 14,6 %. Молоко сильнее всего подорожало в Архангельской области - на 13,7%.