Рынок органических продуктов питания в Беларуси отсутствует, а спрос есть

В белорусских магазинах органические продукты питания (Organic food) остаются диковинкой. Работает только несколько интернет-магазинов, а большинство торговых сетей даже не представляет, что такое Organic food.Причем спрос на органические продукты питания есть. Программный координатор экологического учреждения «Агро-Эко-Культура» кандидат сельскохозяйственных наук Светлана Семенас в интервью корреспонденту AGRONEWS сказала: «Ко мне часто обращаются знакомые с вопросом, где купить органические продукты. Опросы населения показывают, что есть желание потреблять такие продукты. Фирма Satio делала социологический опрос по заказу общественного объединения "ЭкоДом" в крупных городах Беларуси, и 95% опрошенных сказали, что они хотят покупать органические продукты. Был еще опрос Белорусского общества защиты потребителей и Института социологии БГУ, который показал, что около 70% опрошенных хочет покупать экологические продукты питания, а половина из них готова платить на 20% больше за такую продукцию».

В Беларуси Organic food лучше всего покупать в интернет-магазинах, таких, как, например, «ЭкаЕжа», vegetus.by или «Деревенские продукты». Но только часть ассортимента этих магазинов – органическая. Продаются органические продукты питания и в некоторых ритейлерских сетях, но там их придется еще поискать, так как стенды с экологической едой никак специально не обозначены.

Главное помнить, что при покупке органических продуктов питания стоит сохранять внимательность. Вся Organic food должна быть снабжена специальным сертификатом, который продавец обязан предоставить по первому требованию покупателя. Этот сертификат удостоверяет, что продаваемая продукция была изготовлена и упакована в условиях, соответствующих требованиям органического сельского хозяйства. То есть она не содержит никакой химии, ГМО, а животные, если речь идет о мясной продукции или птице, содержались в гуманных условиях и не проходили лечение антибиотиками.

Все упакованные органические продукты также снабжены специальными знаками, которые подтверждают сертификацию продукции. Это может быть Euroleaf, знак стандартизации Евросоюза, или используемый в Германии национальный знак «Печать Био». Рядом со знаком обязательно есть номер, по которому в Интернете можно найти сертифицирующую организацию и сертификат производителя.