Авторы приведенных рассуждений находятся в Институте конъюнктуры агрорынка, в «Высшей школе экономики», уточняет agroday.ru. «Черное золото», как источник денег пора менять, советуют аналитики. Нужен новый сегмент экономики, обладающий завершенным циклом производства. Лучший российский вариант - развитие аграрного сегмента. Кроме зерна для торговли подходят масличные - лен, рапс, подсолнечник. Европа занята сегодня биотопливом, на которое идут масличные. Евгений Ясин, глава «Высшей школы экономики», предупреждает, запад не возьмешь количеством. Зарубежье интересует и пшеница, но высочайшего качества.
Основой стимула российских производителей зерна - платежеспособный спрос. Они способны вырастить ценнейшие сорта, но российские покупатели довольствуются третьеклассной пшеницей. Она популярна у мукомолов, идет на экспорт. Российский потребитель сторонится пшеницы I, II классов. Сегодня нарастает спрос на третьеклассную пшеницу, утверждают эксперты.
Третий класс - прекрасная продовольственная пшеница, заявляют специалисты. Европейские производители предлагают пшеницу IV, V классов, которая сравнима с российской третьего класса. Российским производителям надо учитывать, что зарубежные оптовые потребители интересуются определенными качествами, они ориентируются по узким параметрам, уходя от понятия «класс»