Пенза планирует удвоение производства картофеля

90 тысяч тонн - это удвоение объема картофеля, выращенного в 2013-м, пишет agroday.ru. Однако местному Минсельхозу известно - потребность области выражается числом 180 тысяч тонн. Статисты подсчитали - именно такая масса обеспечит торговцев и бюджетную сферу.
Решением проблемы занялась сельхозакадемия, собрав семинар областного масштаба. Обсуждение выдалось горячим - говорили практики и ученые. Общее мнение единое - отрасль отстала от результатов зарубежных коллег.
Выражение «картофель - второй хлеб» звучало часто. Теперь осталось обеспечить область собственным картофелем, отмечают эксперты. Ведь его недостаток ощущается без всяких исследований. Картошку импортируют, на прилавки она добирается, набрав цену в 50 рублей, сказал Андрей Бурлаков, глава пензенского Минсельхоза. Гектар местной земли приносит 180 центнеров, напомнил Раиль Рахимов, самарский фермер. Европейский гектар плодороднее, добавил он. Там собирают 400 центнеров.
Ученые посетовали, что технологии частенько не соблюдаются. Нарушаются при выращивании, нарушаются при хранении. Это основная причина низкой урожайности, потерь. Правда, движение к лучшему зарубежному опыту началось. В области возводятся утепленные хранилища, оборудованные вентиляцией. Сокращение потерь картофеля делает сооружения быстро окупаемыми. Успех принесет и соблюдение севооборота, сказала наука, пообещав помочь в отсеве больной картошки