Об участии сотрудника ФГБУ «Центр оценки качества зерна» во II Международном Форуме и выставке по трендам и технологиям производства и применения протеинов «ПротеинТек»
26 сентября 2017 года Ирина Козырева, начальник отдела биологических исследований, приняла участие во II Международном Форуме и выставке по трендам и технологиям производства и применения протеинов «ПротеинТек». Форум является площадкой для обмена опытом, укрепления связей, взаимодействия между наукой и бизнесом. Форум «ПротеинТек» был посвящен производству и использованию растительных и микробных белков для питания людей и кормления животных. Мероприятие проводилось в целях дальнейшего развития государственных программ, специалисты затрагивали различные темы, включая обсуждение рынков растительных протеинов, тенденций их развития в России и в мире, технологии производства и применения растительных протеинов в питании и кормлении животных, контроль качества и безопасности протеинов и сырья для их производства, включая содержание ГМО, биотехнологическое производство кормового белка из метана и другого сырья, перспективные протеины, в том числе из насекомых. В Форуме и выставке приняли участие: производители комбикормов, пищевых продуктов, производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечника, гороха, рапса и других растительных протеинов, производители и потребители концентратов и изолятов соевого и других растительных белков и ряд других. На выставке, проходящей в рамках Форума, свои экспозиции представили: НПК «Экология», ГосНИИГенетика, компании Flottweg, Vogelbusch, Alfa-Laval, и другие.
