ЦБ РФ / 16.12.2017
Доллар (USD): 58,8987 руб.Евро (EUR): 69,4298 руб. Золото: 2380,77 руб. Серебро: 30,32 руб. Платина: 1668,29 руб. Палладий: 1956,13 руб.
ГлавнаяПубликацииНовости министерств и ведомств → О выявлении специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оце ...

О выявлении специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» некачественной и опасной продукции

В период с 4 по 10 августа при выполнении заявок на подтверждение соответствия качества и безопасности зерна, предназначенного к отгрузке на экспорт, специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлена зараженность вредителями в 2 судовых партиях зерна.

В партии пшеницы 3 класса массой 3 013,16 тонны и партии ячменя кормового массой 2 757,95 тонны суммарная плотность зараженности (СПЗ) амбарным долгоносиком составила 1 экз./кг, что соответствует I степени зараженности.

В соответствии с ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» зараженность в пшенице, поставляемой на пищевые цели, и в ячмене, поставляемом на кормовые цели, не допускается, кроме зараженности клещом не выше 20 экз./кг.

Для ликвидации зараженности в партиях зерна проведена фумигация, акты фумигации указаны в сертификатах качества.

В этот же период по результатам исследований проб крупы, отобранных при проверке Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия детского сада Новониколаевского района установлено несоответствие качества и безопасности крупы пшено шлифованное высшего сорта требованиям ГОСТ 572-60 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия».

Так, содержание битых и поврежденных ядер превысило норму - 3,0 % и 0,80 % соответственно, когда допустимо «не более 0,5 %» и «не более 0,4 %», а значение доброкачественного ядра составило 96,4 % вместо нормы «не менее 99,2 %». В крупе также обнаружены отдельные частицы металломагнитной примеси размером более 0,3 мм и массой более 0,4 мг в количестве 14 мг в 1 кг, наличие которых не допускается.

Государственные стандарты относят показатель «металломагнитная примесь» к показателям безопасности продукции, так как употребление в пищу крупы с наличием металлических частиц может нанести ущерб здоровью.

Протоколы испытаний о несоответствии качества и безопасности крупы направлены в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.

О выявлении специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» некачественной и опасной продукции

Центр оценки качества зерна0

№7(112) ноябрь-декабрь 2017

Agroday.ru, Copyright © 2011-2015 ООО "ЭКСПОМЕДИА". Все права защищены.
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.
Яндекс цитирования
Разработка портала: Adlogic Systems
Платформа: Xevian