Результаты исследований, проведенных в области подтверждения безопасности и качества зерна

В течение 2012 г. в ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» исследовано 5149 проб зерновой продукции от партий, общим весом 879.42 тыс.т. В этом направлении проведено 42854 исследования, выявлено 302 пробы, не соответствующих требованиям нормативных документов по 526 показателям качества и безопасности от партий общим весом 42,22 тыс. т, в том числе выявлено: - 4,04 тыс. т зерна зараженного вредителями; - 0,03 тыс. т зерна с посторонним запахом; -1,30 тыc. т зерна с кислым запахом; - 36,85тыс.т не соответствующих требованиям нормативных документов по таким показателям как: число падения; сорная и зерновая примеси; содержание белка; влажность; кислотное число масла и т.д. Процент выявлений к общему объему проанализированной продукции составил 4,8.

В течение 2012 г. в ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» исследовано 5149 проб зерновой продукции от партий, общим весом 879.42 тыс.т.

В этом направлении проведено 42854 исследования, выявлено 302 пробы, не соответствующих требованиям нормативных документов по 526 показателям качества и безопасности от партий общим весом 42,22 тыс. т, в том числе выявлено:

- 4,04 тыс. т зерна зараженного вредителями;

- 0,03 тыс. т зерна с посторонним запахом;

-1,30 тыc. т зерна с кислым запахом;

- 36,85тыс.т не соответствующих требованиям нормативных документов по таким показателям как: число падения; сорная и зерновая примеси; содержание белка; влажность; кислотное число масла и т.д.

Процент выявлений к общему объему проанализированной продукции составил 4,8.