ЦБ РФ / 24.09.2017
Доллар (USD): 57,6527 руб.Евро (EUR): 69,0737 руб. Золото: 2404,09 руб. Серебро: 31,46 руб. Платина: 1746,07 руб. Палладий: 1696,02 руб.
ГлавнаяПубликацииДайджестЖивотноводствоРБК Южный Регион → Рынок мяса индейки становится одним из инвестиционно привлекател ...

Рынок мяса индейки становится одним из инвестиционно привлекательных

По итогам 2012 года объем производства мяса индейки в России вырос на 27,8 %, сообщает «РБК. Исследования рынков».
Промышленное производство индейки, которое начало возрождаться в РФ с 2002 года, стало одним из источников увеличения мясных ресурсов страны. Начало активного роста рынка пришлось на 2007 год: тогда прирост производства составил 31,6 % по сравнению с предыдущим годом.

В 2008 году положительная динамика продолжилась – объем производства превысил прошлогодний уровень на 64 %. С тех пор отечественный рынок мяса индейки продолжал неуклонно расти.

Согласно данным исследования Intesco Research Group, данный сегмент мясного рынка в 2012 году увеличился на 27,8 %, что в 4,6 раза больше показателя 2007 года. Наибольший удельный вес в структуре производства индюшатины в РФ занимает сегмент разделки. Треть приходится на тушки индеек, остальная часть – на субпродукты из мяса индейки и фарш.

Сегодня благодаря приемлемому уровню конкуренции, даже в условиях нахождения России в ВТО, рынок мяса индейки становится одним из инвестиционно привлекательных. Особенно перспективным и быстрорастущим сегментом на данном рынке является производство полуфабрикатов. Поэтому в ближайшие годы, на фоне наращивания производства мяса индейки крупнейшими игроками, прогнозируются высокие темпы роста данного рынка.


№4(109) май-июнь 2017

Новые комментарии
Agroday.ru, Copyright © 2011-2015 ООО "ЭКСПОМЕДИА". Все права защищены.
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.
Яндекс цитирования
Разработка портала: Adlogic Systems
Платформа: Xevian