ЦБ РФ / 19.11.2017
Доллар (USD): 59,6325 руб.Евро (EUR): 70,3604 руб. Золото: 2461,43 руб. Серебро: 32,67 руб. Платина: 1788,77 руб. Палладий: 1905,72 руб.
ГлавнаяПубликацииДайджестРыбоводствоadvis.ru → Новости рыбного рынка

Новости рыбного рынка

Группа компаний "Союзоптторг" представляет новый натуральный смесевой краситель Кармин-Паприка (производитель - Chr.Hansen, Дания) для выпуска крабовых палочек, крабового мяса и других продуктов из сурими.
Главное преимущество нового красителя Кармин-Паприка – повышенная стабильность по сравнению со стандартным Кармином, что позволит предприятиям исключить миграцию ингредиента и обеспечить товарный вид продукта, в том числе в цикле "замораживание – оттаивание".

Полученный цвет полностью соответствует традиционным представлениям российских потребителей о крабовых палочках и других подобных продуктах.
В рамках общего роста спроса на натуральные продукты питания и тенденции "чистой этикетки" особенно важно, что новый краситель Кармин-Паприка является натуральным.

Источник: advis.ru

№6(111) сентябрь-октябрь 2017

Новые комментарии
Agroday.ru, Copyright © 2011-2015 ООО "ЭКСПОМЕДИА". Все права защищены.
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.
Яндекс цитирования
Разработка портала: Adlogic Systems
Платформа: Xevian