Значительный рост индекса в последнем случае связан с увеличением стоимости мяса северного оленя до 185 588,34 руб./т (в декабре 2013 г. цена составляла 127 854,64 руб./т).

В октябре текущего года наблюдалось увеличение цен реализации на огурцы закрытого грунта на 13,6% ― до 232 020,0 руб./т и помидоры закрытого грунта — на 4,1% ― до 359 830,0 руб./т. Это связано с ростом затрат на электро- и теплоэнергию при производстве тепличных овощей из-за понижения среднесуточных температур и сокращения светового дня. Одновременно подешевела капуста открытого грунта на 7,2% (до 115 000,0 руб./т) по причине насыщения рынка более дешевой продукцией от поставщиков из других регионов.

Незначительно (на 0,1%) снизилась стоимость молока сырого ― до 80 097,56 руб./т, яйца куриного ― на 0,3% ― до 5 507,07 руб./тыс. шт.

За прошедший месяц наиболее заметно подешевело мясо кур ― на 11,8% ― до 81 000,0 руб./т, что объясняется снижением спроса.

В то же время прибавила в цене по сравнению с предыдущим месяцем говядина ― +6,9% (до 306 363,64 руб./т), свинина ― +4,9% (до 305 901,64 руб./т) и оленина ― +1,7% (до 185 588,34 руб./т). Основными причинами повышения цен являются сокращение поголовья скота и рост производственных затрат, обусловленный увеличением цен на корма, завезенные из центральных регионов страны.